Arten von Räucherchips und ihr Einfluss auf den Geschmack von geräuchertem Fisch
Räucherchips ermöglichen es, den Geschmack von geräuchertem Fisch neu zu gestalten. Sie lassen sich in verschiedene Typen unterteilen, von denen jeder einen unterschiedlichen Effekt bietet. Erfahren Sie, was Räucherchips aus Erle, Obstbäumen und Eiche auszeichnet. Lernen Sie, wie Sie sie je nach dem







